Priimant a ekologiškesnis gyvenimo būdas mums reikia pasirinkti ekologiškesnę ir ekologiškesnę alternatyvą viskam, ką darome, įskaitant maitinimą. Taigi, mes išnagrinėsime teigiamą vegetarizmo poveikį aplinkai.
Pasaulyje, kuriame klimato kaita ir aplinkos blogėjimas tapo itin svarbiomis problemomis, žmonės vis dažniau ieško būdų, kaip pasirinkti tvarų gyvenimo būdą. Vienas iš tokių pasirinkimų, sulaukiantis didelio dėmesio, yra vegetariška dieta.
Nuo šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijos mažinimo iki miškų naikinimo mažinimas, augalinio gyvenimo būdo nauda aplinkai yra gili ir plati.
Galiu tvirtai pasakyti, ar šį mitybos pasirinkimą padarėte kaip sąmoningą žingsnį link aplinkos tvarumas arba tik už a keto dieta, esate aplinką tausojantis asmuo.
Taigi, galime pasakyti tik padėką, kad prisijungėte prie mūsų, nes šiame straipsnyje žadama gilintis į pagrindinį vegetarizmo poveikį aplinkai, paaiškinant, kaip šis mitybos pokytis gali prisidėti prie tvaresnės ir ekologiškai subalansuotos ateities.
(vaizdo kreditas: „Veritas care“ tinklaraštis)
Turinys
Kas yra vegetarizmas?
Vegetarizmas yra mitybos praktika, kuriai būdingas susilaikymas nuo vartojimo mėsa, naminiai paukščiai, žuvis, o kai kuriais atvejais ir kiti gyvūninės kilmės produktai.
Asmenys, besilaikantys vegetariškos dietos, žinomi kaip vegetarai, daugiausia priklauso nuo augalinės kilmės maisto produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės, grūdai, ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos jų mitybos poreikiai.
Vegetarizmo formos?
Yra įvairių lygių būti vegetaru, ir tai bus aiškiai ir glaustai paaiškinta toliau.
1. Lakto-ovo vegetarizmas
Tai yra labiausiai paplitusi vegetariškos praktikos forma, kai žmonės iš savo raciono neįtraukia mėsos, žuvies ir paukštienos, bet toliau vartoja pieno produktus (Lacto) ir kiaušinius (Ovo).
Lacto-ovo vegetarai kartu mėgaujasi įvairiu augaliniu maistu pieninė ir kiaušinius, kad patenkintų jų mitybos poreikius, nepasikliaujant gyvūnų mėsa, todėl tai yra vienas lanksčiausių variantų, užtikrinantis subalansuotą mitybos metodą įtraukiant pieno produktus ir kiaušinius. baltymų šaltiniai ir kitos būtinos maistinės medžiagos.
2. Laktovegetarizmas
Lakto vegetarizmas yra dietinis požiūris, kuris neįtraukia mėsos, žuvies, paukštienos ir kiaušinių, bet apima pieno produktus. Asmenys, praktikuojantys lakto-vegetarizmą, susilaiko nuo gyvūnų mėsos ir kiaušinių vartojimo, o į savo mitybą įtraukia pieno produktų, tokių kaip pienas, sūris ir jogurtas.
Šis variantas leidžia tiekti įvairius augalinės kilmės maisto produktus ir iš pieno gaunamas maistines medžiagas, todėl tai yra populiarus pasirinkimas tarp tų, kurie ieško vegetariško gyvenimo būdo ir vis dar mėgaujasi pieno produktais.
3. Ovo-vegetarizmas
Ovo-vegetarizmas yra mitybos praktika, kuri neįtraukia mėsos, žuvies, paukštienos ir pieno produktų, bet apima kiaušinius. Asmenys, besilaikantys šio vegetariško stiliaus, susilaiko nuo gyvūnų mėsos ir pieno produktų vartojimo, tačiau į savo racioną įtraukia kiaušinius kaip baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinį.
Ovo-vegetarizmas suteikia augalinį požiūrį į kiaušinių įtraukimą, siūlo įvairų maisto pasirinkimą, vengiant kitų gyvūninės kilmės produktų.
4. Veganism
Veganizmas – tai gyvenimo būdo ir mitybos pasirinkimas, susilaikantis nuo visų gyvūninės kilmės produktų vartojimo. Tai apima mėsos, žuvies, paukštienos, pieno produktų ir kiaušinių vengimą ir dažnai neįtraukia kitų gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip medus.
Veganai laikosi augalinės dietos, remdamiesi vaisiais, daržovėmis, grūdais, ankštiniais augalais, riešutais ir sėklomis.
Be dietos, veganizmas apima įvairius gyvenimo aspektus, siekiant kuo labiau sumažinti gyvūninės kilmės produktų naudojimą drabužiuose, kosmetikoje ir kituose kasdieniuose svarbiausiuose dalykuose, daugiausia dėmesio skiriant etiniams, aplinka ir sveikata svarstymus.
10 pagrindinių vegetarizmo poveikio aplinkai
Taigi, čia yra 10 geriausių būdų, kaip šis ekologiškas maitinimosi būdas veikia aplinką:
- Sumažėjusi šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija
- Žemės ir vandens išteklių išsaugojimas
- Sumažėjęs miškų kirtimas
- Minimali tarša
- Biologinės įvairovės išsaugojimas
- energijos vartojimo efektyvumo
- Mažesnis anglies pėdsakas
- Vandens saugojimas
- Sumažėjusi vandenyno tarša
- Atsparumo antibiotikams mažinimas
1. Sumažėjusi šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija
Šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų mažinimas yra pagrindinis vegetarizmo poveikis aplinkai, nes gyvulininkystės pramonė atlieka svarbų vaidmenį prisidedant prie klimato kaita.
Gyvuliai, ypač galvijų, produkcijos metanas virškinimo ir mėšlo irimo metu, o šios dujos yra stiprios šiltnamio efektą sukeliančios dujos. Be to, pašarų gyvuliams gamyba ir transportavimas bei daug energijos sunaudojantys mėsos gamybos procesai prisideda prie anglies dvideginio išmetimo.
Pasirinkę vegetarišką mitybą, žmonės sumažina priklausomybę nuo mėsos, ypač raudonos mėsos, kuri turi didesnį anglies pėdsaką. Šis mitybos pokytis padeda sumažinti gyvulininkystės paklausą, taip sumažinant metano ir anglies dioksido išmetimą, susijusį su mėsos gamyba.
Apskritai vegetarizmo priėmimas yra praktiškas ir veiksmingas būdas prisidėti prie pasaulinių pastangų sušvelninti klimato kaitą mažinant poveikį aplinkai, susijusį su šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimu iš gyvulininkystės pramonės.
2. Žemės ir vandens išteklių išsaugojimas
Žemės ir vandens išteklių tausojimas yra reikšmingas vegetarizmo poveikis aplinkai, atsirandantis dėl efektyvesnio šių esminių elementų naudojimo augalinės kilmės maisto gamyboje.
Gyvulininkystei reikia daug žemės, kad būtų galima ganyti ir auginti pašarinius augalus, o tai prisideda prie miškų naikinimo ir buveinių nykimo. Priešingai, vegetariška mityba labiau priklauso nuo tiesioginio augalinio maisto vartojimo, todėl reikia mažiau žemės.
Be to, gaminant augalinį maistą, vandens pėdsakas paprastai yra mažesnis, palyginti su daug vandens reikalaujančiu gyvulininkystės pobūdžiu. Mėsai auginamiems gyvūnams vandens reikia ne tik atsigerti, bet ir užauginti juos maitinančius augalus.
Pasirinkę vegetarišką gyvenimo būdą, asmenys gali prisidėti prie žemės ir vandens išteklių tausojimo, nes augalinis žemės ūkis paprastai yra tvaresnis ir mažiau išteklių reikalaujantis nei gyvulių auginimas mėsai.
Šis pakeitimas remia aplinką tausojančią praktiką, sprendžiant problemas, susijusias su miškų naikinimu, buveinių sunaikinimu ir vandens trūkumu.
3. Sumažėjęs miškų kirtimas
Gyvulininkystės pramonė vaidina svarbų vaidmenį skatinant miškų kirtimą. Didelės žemės plotai dažnai išvalomi, kad būtų galima auginti gyvulininkystę ir auginti pasėlius gyvuliams šerti. Šis miškų naikinimas prisideda prie buveinių naikinimo, biologinės įvairovės nykimo ir ekosistemų ardymo.
Laikydamiesi vegetariškos dietos, žmonės sumažina mėsos poreikį, todėl sumažėja su gyvulininkyste susijusio ekstensyvaus žemės naudojimo poreikis. Toks mitybos pasirinkimas padeda sušvelninti miškų naikinimą, nes sumažina spaudimą miškams sudaryti vietos ganykloms ir pašarams auginti.
Galiausiai miškų ir biologinės įvairovės išsaugojimas skatinamas renkantis augalinį maistą, todėl vegetarizmas yra aplinką tausojantis požiūris sprendžiant su miškų naikinimu susijusias problemas.
4. Minimali tarša
Tai laikoma vienu iš svarbiausių teigiamų vegetarizmo padarinių, pirmiausia kylančių dėl švaresnės ir tvaresnės praktikos, susijusios su augalinio maisto gamyba.
Gyvulininkystė, ypač pramoninio masto operacijos, dažnai apima cheminių medžiagų, trąšų ir pesticidų naudojimą. Be to, dėl gyvūnų koncentracijos uždarose erdvėse susidaro dideli mėšlo kiekiai, kurie prisideda prie vandens ir oro taršos.
Pirmenybė vegetariškai mitybai sumažina šių teršalų poveikį aplinkai. Augalinis žemės ūkis paprastai reikalauja mažiau sintetinių žaliavų, todėl į vandens telkinius mažiau patenka kenksmingų medžiagų.
Be to, sumažėjus priklausomybei nuo intensyvios gyvulininkystės, mažėja oro tarša, susijusi su teršalų išsiskyrimu iš gyvulinių atliekų.
Pasirinkę vegetarizmą, asmenys prisideda prie taršos mažinimo ir tvaresnės žemės ūkio praktikos, kuri mažiau kenkia vandens kokybei, oro kokybei ir bendrai aplinkos sveikatai, propagavimo.
5. Biologinės įvairovės išsaugojimas
Tai, kad vegetarizmas labai prisideda prie biologinės įvairovės išsaugojimo, yra vienas iš pagrindinių šio sveiko maitinimosi gyvensenos padarinių aplinkai dėl gyvulininkystės vaidmens naikinant buveines ir nykstant rūšių įvairovei.
Didelio masto žemės ūkis, skirtas mėsos gamybai, dažnai apima didelių žemės plotų išvalymą, dėl kurio naikinami miškai ir perkeliamos įvairios ekosistemos.
Vegetariškos dietos pasirinkimas padeda sušvelninti šį poveikį, nes sumažina daug žemės reikalaujančios gyvulininkystės paklausą. Dėl to natūralioms buveinėms daromas mažesnis spaudimas, todėl ekosistemos gali klestėti ir išlaikyti savo biologinę įvairovę.
Sumažindamas didelio masto žemės ūkio plėtros poreikį, vegetarizmas padeda išsaugoti įvairias augalų ir gyvūnų rūšis, taip prisidedant prie bendros ekosistemų sveikatos ir atsparumo.
6. energijos vartojimo efektyvumo
Augalinio maisto gamybai paprastai reikia mažiau energijos, nes reikia mažiau išteklių reikalaujančių procesų, tokių kaip gyvūnų auginimas ir perdirbimas mėsai.
Gyvulininkystė reikalauja daug energijos įvairiems tikslams, įskaitant pašarų gamybą, transportavimą ir gyvūnų gerovės palaikymą.
Pasirinkę vegetarišką mitybą, asmenys sumažina bendras energijos sąnaudas, susijusias su maisto gamyba. Šis perėjimas prie augalinio žemės ūkio prisideda prie didesnio energijos vartojimo efektyvumo maisto tiekimo grandinėje.
Iš esmės vegetarizmas skatina tausesnį išteklių naudojimą, taupant energiją ir mažinant su mėsos gamyba susijusį aplinkos pėdsaką.
Dėl to tai yra pagrindinis veiksnys skatinant efektyvesnį energijos vartojimą ir ekologiškesnį požiūrį į maisto vartojimą.
7. Mažesnis anglies pėdsakas
Mažesnis anglies pėdsakas yra pagrindinis vegetarizmo poveikis aplinkai, visų pirma todėl, kad mėsos, ypač raudonos mėsos, gamyba yra susijusi su dideliu šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimu.
Gyvulininkystė labai prisideda prie anglies dioksido, metano ir azoto oksido išmetimo, kurie yra pagrindiniai klimato kaitos veiksniai.
Pasirinkus vegetarišką mitybą, sumažėja mėsos gamybos poreikis, todėl išmetama mažiau anglies. Augalinis žemės ūkis paprastai daro mažesnį poveikį aplinkai šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo požiūriu, palyginti su daug išteklių reikalaujančiais procesais, susijusiais su gyvūnų auginimu mėsai.
Pasirinkę augalinės kilmės alternatyvas, asmenys prisideda prie klimato kaitos švelninimo, mažindami bendrą anglies pėdsaką, susijusį su maisto vartojimu.
Iš esmės vegetarizmas yra praktiškas ir veiksmingas būdas žmonėms sumažinti anglies pėdsaką ir prisidėti prie pasaulinių pastangų kovoti su klimato kaita ir skatinti aplinkos tvarumą.
8. Vandens saugojimas
Auginant gyvulius mėsai, reikia daug vandens tiek patiems gyvuliams, tiek auginant javus, kad jie galėtų juos šerti.
Laikydamiesi vegetariškos dietos, žmonės sumažina mėsos gamybos poreikį ir atitinkamai sumažina bendrą vandens pėdsaką, susijusį su jų maisto pasirinkimu.
Augaliniam maistui gaminti paprastai reikia mažiau vandens, palyginti su daug vandens reikalaujančiais procesais, susijusiais su gyvulininkyste.
Todėl vegetariško gyvenimo būdo pasirinkimas skatina vandens tausojimą, nes sumažina spaudimą pasaulio gėlo vandens ištekliams ir remia tvaresnį bei efektyvesnį vandens naudojimą žemės ūkyje.
9. Sumažėjusi vandenyno tarša
Sumažėjusi vandenynų tarša yra pagrindinis vegetarizmo poveikis aplinkai, visų pirma todėl, kad perteklinė žvejyba ir žuvų auginimas prisideda prie jūrų ekosistemų taršos.
Pramoninio masto žvejybos operacijos gali sukelti buveinių sunaikinimą, priegaudą ir pernelyg didelį žuvų išteklių naudojimą, o tai gali turėti neigiamą poveikį vandenynų sveikatai.
Pasirinkę vegetarišką mitybą, žmonės sumažina savo priklausomybę nuo jūros gėrybių, todėl sumažėja intensyvios žvejybos poreikis.
Šis poslinkis padeda sumažinti spaudimą jūrų ekosistemoms ir sušvelnina aplinkos taršą, susijusią su pernelyg intensyvia žvejyba. Be to, žuvų auginimas arba akvakultūra dažnai apima antibiotikų ir cheminių medžiagų naudojimą, todėl kyla susirūpinimas dėl taršos.
Augalinis gyvenimo būdas padeda sumažinti vandenynų taršą, skatinti sveikesnę jūrų aplinką ir tvaresnę žvejybos praktiką.
10. Atsparumo antibiotikams mažinimas
Antibiotikų naudojimas gyvulininkystėje prisideda prie antibiotikams atsparių bakterijų daugėjimo, todėl atsparumo antibiotikams mažinimas yra pagrindinis vegetarizmo poveikis aplinkai.
Intensyvioje gyvulininkystėje dažnai duodama antibiotikų, skatinančių gyvūnų augimą ir užkirsti kelią ligoms perpildytoje ir antisanitarinėmis sąlygomis.
Laikydamiesi vegetariškos dietos, žmonės sumažina mėsos, pagamintos naudojant antibiotikus, poreikį, taip sumažinant bendrą šių vaistų vartojimą gyvulininkystės pramonėje.
Šis pokytis padeda sumažinti atsparumo antibiotikams riziką, kuri yra labai svarbi pasaulinė sveikatos problema. Pasirinkdami augalinės kilmės alternatyvas, asmenys vaidina svarbų vaidmenį skatinant atsakingesnę ir tvaresnę žemės ūkio praktiką, kuri padeda apsaugoti antibiotikų veiksmingumą žmonių ir gyvūnų sveikatai.
Išvada
Apibendrinant, vegetarizmo poveikis aplinkai skamba kaip harmoninga teigiamų pokyčių mūsų planetai melodija.
Nuo sumažinto šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo ir žemės bei vandens išteklių išsaugojimo iki biologinės įvairovės išsaugojimo, mažesnio anglies pėdsako ir atsparumo antibiotikams mažinimo, vegetariškas gyvenimo būdas tampa galinga ir tvarus pasirinkimas.
Kadangi mes bendrai pripažįstame tarpusavio ryšį tarp mūsų mitybos sprendimų ir aplinkos sveikatos, vegetarizmas tampa ne tik asmeniniu pasirinkimu, bet ir reikšmingu indėliu į ekologiškesnę, sveikesnę ir atsparesnę Žemę.
Aplinkos tausojimo simfonijoje kiekviena plokštelė turi potencialą sukurti teigiamų pokyčių melodiją, skatinančią ateitį, kurioje mūsų pasirinkimai derinami su planetos, kurią vadiname namais, gerove.
Rekomendacijos
- Buldozerių privalumai: ekosistemos stabilumo sergėtojai
. - 14 Blogiausių kelių tiesimo padarinių aplinkai
. - 6 Maisto atliekų poveikis aplinkai
. - 11 Maisto gamybos poveikis aplinkai
. - 14 Virtualios realybės poveikis aplinkai
. - 14 Vyno gamybos poveikis aplinkai
Aistringas aplinkosaugos entuziastas / aktyvistas, geoaplinkos technologas, turinio rašytojas, grafinis dizaineris ir technologijų verslo sprendimų specialistas, kuris mano, kad nuo mūsų visų priklauso, ar mūsų planeta taptų geresne ir ekologiškesne vieta gyventi.
Žalioji, padarykime žemę žalesnę!!!