5 Krevečių auginimo poveikis aplinkai

Kai kalbame apie krevečių auginimo poveikį aplinkai, pirmiausia turime žinoti, kad penkiasdešimt penki procentai visame pasaulyje užauginamų krevečių yra auginami ūkiuose. Beprotiška tiesa?

Krevečių akvakultūra yra labiausiai paplitęs Kinijoje ir atnešė didelių pajamų šioms kylančioms šalims. Tai taip pat praktikuojama Tailande, Indonezijoje, Indijoje, Vietname, Brazilijoje, Ekvadore ir Bangladeše.

Entuziastingi, krevetes mėgstantys JAV, Europos, Japonijos ir kitų šalių gyventojai dabar gali lengviau gauti krevečių dėl ūkininkavimo. Pelno siekiantys investuotojai padidino pramoninio ūkininkavimo naudojimas procedūrų, dažnai už dideles aplinkosaugos išlaidas.

Tradiciškai krevečių auginimas buvo suskaidytas, o didžioji jos dalis vyksta mažuose ūkiuose Pietryčių Azijos šalyse. Šių šalių vyriausybės ir pagalbos vystymuisi organizacijos dažnai propagavo krevečių akvakultūrą kaip priemonę padėti tiems, kurių pajamos yra žemiau skurdo ribos.

Pelkių buveinės retkarčiais nukentėjo dėl šių įstatymų, iš dalies dėl to, kad ūkininkai gali išvengti didelių vandens siurblių išlaidų ir nuolatinių siurbimo išlaidų statydami krevečių tvenkinius netoli potvynio zonų.

Mažiau nei po trisdešimties metų daugelis krevečių auginimo pramonės atstovų vis dar domisi aplinkosaugos ir socialinio poveikio problemomis, ir įvyko revoliucinis pokytis.

Pietryčių Azijoje, Centrinėje Amerikoje ir kituose regionuose tiek dideli, tiek maži krevečių ūkiai stengiasi auginti krevetes ekologiškai.

Daugelis nori parodyti, kad laikosi atsakingos žemės ūkio praktikos savarankiškai, vykdydami griežtus ASC krevetėms keliamus reikalavimus.

Per pastaruosius tris dešimtmečius krevečių paklausa smarkiai išaugo. Nuo 1982 m. iki 1995 m. krevečių auginimas daugelyje besivystančių šalių atogrąžų paplūdimiuose išaugo devynis kartus ir nuo to laiko toliau auga.

Daugelis krevečių augintojų ėmėsi intensyvaus auginimo būdų, kad patenkintų paklausą. Intensyvūs krevečių ūkiai iš esmės susideda iš atskirų krevečių tvenkinių, panašių į tinklelį. Nuo to, ar tvenkinys skirtas auginti, ar darželis, priklauso nuo jo dydžio.

Mažosios krevečių lervos laikomos mažesniuose telkiniuose, vadinamuose darželių tvenkiniuose. Krevetės perkeliamos į augančius tvenkinius, kurie yra didesni, kad atitiktų krevečių dydį, kai tik jos pasiekia tam tikrą dydį.

Bet kiekvienas tvenkinys, nesvarbu, koks didelis ar mažas, vienoje pusėje yra prijungtas prie tiekimo kanalo, o kitoje - su kitu drenažo kanalu. Vanduo iš gretimo vandens šaltinio – paprastai vandenyno arba didelės upės – tiekimo kanalu tiekiamas į ūkį.

Vandens kiekį ir greitį, kuriuo patenka ir išeina iš tvenkinių, valdo šliuzai, savotiški stumdomi vartai. Išėjus iš tvenkinio pro vartus ir patekus į drenažo kanalą, vanduo galiausiai grįžta į pradinį vandens šaltinį.

Aeracija, arba oro ir vandens maišymasis tvenkiniuose, palengvinamas strategiškai statant tvenkinius taip, kad jie būtų nukreipti į vyraujančio vėjo kryptį.

Krevečių augintojai tiekia didelius pašarų kiekius, kad padidintų intensyvaus ūkininkavimo būdu auginamų krevečių augimą ir patenkintų jų mitybos poreikius. Pašarai dažnai būna granulių pavidalu.

Trys pagrindiniai įprastinės krevečių dietos ingredientai yra žuvies miltai, sojų miltai ir kvietiniai miltai, kurie kartu aprūpina tinkamai mitybai reikalingus baltymus, energiją ir aminorūgštis.

Iki 40 % papildomo pašaro nukrenta į tvenkinių dugną nesuvalgyti, nes krevetės nugraužia, o ne sunaudoja visas granules iš karto. Dėl didelio azoto ir fosforo kiekio pašaruose nesuvalgyto pašaro kaupimasis krevečių tvenkiniuose daro žalingą poveikį ekosistemai.

Maistinių medžiagų kiekį krevečių tvenkiniuose labai padidina tirpstantis nesuėstas pašaras. Daugybė veiksnių turi įtakos pašarų granulių skilimo greičiui, pavyzdžiui, temperatūra, osmosinis slėgis ir pH.

Pašarų granulių skilimas ne tik padidina skendinčių kietųjų dalelių koncentraciją tvenkiniuose, bet ir iš granulių skaidant išsiskiria azotas (N) ir fosforas (P). Sistema gauna nemažą šių dviejų maistinių medžiagų kiekį, nes tikimasi, kad krevetės nesugers 77 % azoto ir 89 % P, esančios pašarų granulėse.

Didelis ištirpusių maistinių medžiagų, ypač fosforo ir azoto, kiekis sukelia eutrofikaciją, tam tikrą taršos formą. Panašiai kaip sausumos augalai, vandens augalai taip pat dalyvauja fotosintezėje, kuri priklauso nuo šių maistinių medžiagų.

Augalų vystymosi procesas vadinamas fotosinteze, o ekosistema priklauso nuo to, ar šie augalai išskiria deguonį, reikalingą vandens gyvybei. Sveikoje ekosistemoje ribotas maistinių medžiagų prieinamumas reguliuoja vandens augalų augimą.

Tačiau kai į aplinką iš žmogaus sukurtų šaltinių, pavyzdžiui, krevečių fermų, patenka per daug maistinių medžiagų, ekologija sukelia per daug dumblių ir fitoplanktono vystymąsi. Ekosistema gali nukentėti nuo dumblių žydėjimo, kurį paprastai sukelia nekontroliuojamas fitoplanktono vystymasis.

Viena iš rimčiausių dumblių žydėjimo pasekmių yra hipoksija arba vandenyje ištirpusio deguonies išeikvojimas. Kadangi vandens gyvybė priklauso nuo ištirpusio deguonies (DO), kaip ir sausumos gyvybė, DO išeikvojimas kenkia šiems tvariniams.

Vanduo drumstas dėl didelio suspenduotų ištirpusių pašaro dalelių ir fitoplanktono tankio vandens storymėje. Taigi mažiau šviesos pasiekia apatinius vandens gylius. Konkuruodami su augalais apačioje dėl šviesos, virš jų ir aplink juos auga dumbliai.

Dėl to pirminiai deguonies gamintojai – augalai – miršta dėl šviesos trūkumo. Kai šių augalų nėra, į vandenį patenka žymiai mažiau deguonies.

Siekdami pabloginti situaciją, mikrobai ardo negyvus augalus ir fitoplanktoną. Skilimo procese naudojamas deguonis dar labiau sumažina vandens DO lygį.

Ekologija tampa hipoksiška, kai bakterijos galiausiai sugeria didžiąją dalį supančio oro deguonies. Žuvys, gyvenančios hipoksinėmis sąlygomis, turi labai išsigimusius ikrus, mažesnius kūnus ir sutrikusią kvėpavimo sistemą.

Krevetės ir vėžiagyviai patiria lėtesnį augimą, didesnį mirtingumą ir mieguistumą. Negyva zona atsiranda dėl to, kad vandens ekosistemos praranda gebėjimą palaikyti gyvybę, kai hipoksijos lygis yra pakankamai aukštas.

Be to, esant pavojingam dumblių žydėjimui (HAB), kai kurios dumblių rūšys išskiria nuodingus junginius, kurie gali pakenkti kitiems gyvūnams. Jų kiekis yra per mažas, kad būtų toksiškas įprastomis sąlygomis.

Kita vertus, eutrofikacija leidžia toksiško fitoplanktono populiacijoms išaugti iki pavojingų proporcijų. HAB žudo žuvis, krevetes, vėžiagyvius ir daugumą kitų vandens rūšių, kai jų koncentracija yra pakankamai didelė.

Nuodingais dumbliais užteršto maisto vartojimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų ar net mirtį. Kadangi atvirame vandenyje vykdomos akvakultūros operacijos sunaudoja vandenį iš supančios aplinkos, jos yra jautrios HAB. Raudonasis potvynis gali sukelti didelių gyvulių žūtį, jei jis pasiekia patalpas.

Krevečių auginimo poveikis aplinkai

Nors krevečių auginimas turi daug privalumų, pakrančių zonų socialiniai ir aplinkos modeliai nuolat kinta. Konfliktas kilo dėl konkurencijos dėl nykstančių pakrančių išteklių ir neplanuoto bei nereguliuojamo krevečių kultūrų augimo.

Daugybė vietinių, nacionalinių ir tarptautinių organizacijų ėmėsi kovoti su šia problema aplinkos ir socialinių ekonominių iššūkių susiję su krevečių auginimo plėtra pakrančių regionuose.

Krevečių gamybos ir jos poveikio šalies ekologijai ir socialinėms bei ekonominėms sąlygoms tyrimai yra gana riboti. Konvertuoti iš privačios vienos funkcijos akvakultūros sistemos į daugiafunkcę mangrovių ekosistemą

Staigus perėjimas nuo privačios daugiafunkcinės mangrovių ekosistemos prie vienos funkcijos privačios akvakultūros sistemos yra vienas iš pagrindinių krevečių auginimo padarinių aplinkai.

Aplinkinis dirvožemis pasūdomas nuo jūros vandens iš krevečių fermų, todėl žemė netinkama medžiams ir kitiems augalams auginti. Ligos, tarša, sedimentacija ir sumažėjusi biologinė įvairovė yra dar vienas poveikis aplinkai.

Dėl krevečių auginimo ne tik prarandamas pragyvenimas, bet ir pablogėjo aplinka. Išoriniai investuotojai pateko į rajoną ir pradėjo gaminti grūdus žemės ūkio paskirties žemėse Kolanihat kaime Khulnoje, rajone pietvakarių Bangladeše.

Dėl šios priežasties žemės savininkai sulaukdavo pasiūlymų pirkti ar išnuomoti savo turtą, tačiau jiems kompensacija buvo retai arba niekada nebuvo kompensuojama. Panašios istorijos buvo pasakojamos netoliese esančiuose Bagerhat ir Satkhira rajonuose.

• Buveinių naikinimas
• Tarša
• Geriamojo vandens trūkumas
• Ligos protrūkis
• Laukinių krevečių išteklių išeikvojimas

1. Buveinių naikinimas

Keliais atvejais, buveinių kurios yra subtilios aplinka buvo sunaikinta sukurti tvenkinius, kuriuose auginamos krevetės. Sūrus vanduo taip pat užteršė keletą vandeningųjų sluoksnių, kurie aprūpina ūkininkus vandeniu.

Visame pasaulyje mangrovės labai nukentėjo dėl tam tikrų rūšių krevečių auginimo. Šios mangrovės veikia kaip audros poveikio buferiai ir yra būtini pakrančių žvejybai ir laukinei gamtai. Ištisos pakrančių zonos tapo nestabilios dėl jų išnykimo ir neigiamai paveikė pakrančių gyventojus.

Krevečių auginimas taip pat gali turėti įtakos upių žiotims, potvynių ir atoslūgių baseinams, druskos lygumoms, purvo zonoms ir pakrančių pelkėms. Milijonams pakrančių gyventojų, įskaitant žuvis, bestuburius ir migruojančius paukščius, šios vietos yra gyvybiškai svarbios medžioklės, lizdų, veisimosi ir migracijos buveinės.

2. Tarša

Prekybos dydžio krevečių auginimas atogrąžų regionuose, kur auginama daugiausia ūkiuose auginamų krevečių, užtrunka nuo trijų iki šešių mėnesių. Daugelis ūkininkų kasmet augina du ar tris derlius.

Nuolatinis cheminių medžiagų, organinių atliekų ir antibiotikų srautas iš krevečių fermų gali užteršti požeminį vandenį ir pakrančių estuarijas. Be to, druska iš tvenkinių gali prasiskverbti į žemės ūkio paskirties žemę ir užteršti jį požeminiu vandeniu. Dėl to atsirado ilgalaikių pasekmių, pakeitusių hidrologiją, kuri palaiko pelkių buveines.

Medžiai ir kita augmenija žūva dėl to, kad krevečių ūkiai druskėja ir užtvindo apylinkes, todėl susidaro atšiauresnės darbo sąlygos ir sumažėja šešėlis. Prieš šią ekologinę permainą ūkininkai augindavo daug vaisių ir daržovių, kad galėtų pasidalinti su kaimynais. Jie nebegali pirkti produkcijos vietoje ir turi skristi į užsienį, neturėdami jokio papildomo dalinimosi.

3. Geriamojo vandens trūkumas

Kitas veiksnys, lemiantis geriamojo vandens trūkumą, yra krevečių akvakultūra, dėl kurios bendruomenės kasdien eina kelis kilometrus, kad gautų geriamojo vandens. Kai žmonės renkasi geriamąjį vandenį lietaus sezono metu ir racionuoja jį visą sausą sezoną, tai turi didelių pasekmių sveikatai.

4. Ligos protrūkis

Patogeno įvedimas gali sukelti pražūtingas krevečių ligų epidemijas. Sergant tam tikromis infekcijomis, krevetės plaukia auginimo tvenkinio paviršiumi, o ne dugnu.

Ligos sukėlėją išsklaido žuvėdros, kurios nusileidžia, suėda sergančias krevetes, o paskui šlapinasi į tvenkinį, esantį už daugelio mylių. Su ligomis susiję krevečių ūkių uždarymai turi socialinių pasekmių, įskaitant darbo vietų praradimą.

Beveik 80 % šiandien auginamų krevečių auginamos dviejų rūšių krevetės: Penaeus monodon (milžiniškos tigrinės krevetės) ir Penaeus vannamei (Ramiojo vandenyno baltosios krevetės). Šios monokultūros yra neįtikėtinai linkusios į ligas.

5. Laukinių krevečių išteklių išeikvojimas

Kadangi žuvų ištekliai, naudojami krevečių pašarams, yra netoli jūros mitybos grandinės pagrindo, jie turi labai didelę aplinkosauginę vertę. Krevečių augintojai, kurie renka jaunas laukines krevetes, kad papildytų savo krevečių tvenkinius, gali toliau dirbti sumažinti žuvų populiaciją šiame regione.

Išvada

Ne tik krevečių auginimas, bet ir visa akvakultūra neigiamai veikia aplinką. Be to, negalima lyginti laukinės žuvies ar krevečių maistinės vertės su ūkyje užaugintų žuvų maistine verte. Čia matome, kad maistinės medžiagos yra gamtoje, o ne tie, kuriais paprastai užpildome skrandį, norėdami daugiau. Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad turime sumažinti perteklinį vartojimą.

Rekomendacijos

• 3 Kiaulių auginimo poveikis aplinkai
  .
• Gamyklinis ūkininkavimas ir klimato kaita – realybė, su kuria susiduriame
  .
• 13 lašišų auginimo privalumų ir trūkumų
  .
• Kokie yra tvaraus ūkininkavimo pranašumai? 10 pagrindinių privalumų